今回は、有限会社コスモファーム代表の中村敏樹氏を講師にお迎えし、

中山間地における「少量多品目栽培と6次産業化に向けて」の講演会を実施。

徳島県内を中心に多くの方々にご参加いただきました。

 

少量多品目栽培は四国の中山間地に合った農業スタイル。

そこには農産加工も必ず必要になってきます。

少量多品目栽培を活かした売れる農作物作り、農作物の差別化、

コスモファームの農作物を加工しブランド化したピクルス等を事例に

地域の特徴を生かした農業スタイルについて学んでいただきました。

 

 

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