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「とくしま地域資源活用価値創出推進事業」のうち人材育成研修
「とくしまの魅力を創る 地域資源を活用した6次産業化のリアル」【全4回+個別相談】
地域資源を活用し、地域経済の活性化や雇用創出、地域の魅力向上につなげ、持続可能な地域づくりと地域への還元を目指す人材育成研修を開催します。
商品開発の基礎から食品衛生・食品表示、製造実習、地域資源の価値を伝える「言語化」、AIを活用した商品アイデアづくりまで、6次産業化に役立つ知識と実践的なノウハウを全4回で学びます。
10:30~12:00
①商品開発の基礎とトレンド理解
商品開発の基本と最新トレンドを学び、企画の土台をつくります。
13:00~14:30
②地域資源を生かした商品企画とターゲティング
地域資源の魅力を整理し、ターゲットに響く商品企画を考えます。
講師
松田 弘子 氏
株式会社 Food teller 代表取締役
会場
第二倉庫 アクア・チッタ
〒770-0941 徳島県徳島市万代町5丁目71-4
10:30~12:00
①知っておきたい!食品衛生と食品表示の最新ポイント
食品衛生と食品表示の基本、最新ポイントを分かりやすく学びます。
13:00~15:00
②スパウトパウチゼリーの製造実習
ゼリー製造を体験し、加工の流れやポイントを実践的に学びます。
講師
松田 弘子 氏
株式会社 Food teller 代表取締役
鈴木 勤 氏
辻学園調理・製菓専門学校 特任教授
会場
徳島県立農林水産総合技術支援センター 六次産業化研究施設
〒779-3233 徳島県名西郡石井町石井字石井1660
10:30~12:00
①地域資源の価値を最大化する「言語化」メソッド
「選ばれるブランド」へと導く、具体的手法を学びます。
13:00~14:30
②「何か新しい商品、できないかな?」をAIに相談してみよう
AIを活用したアイデア作りから、売り方・発信までを学びます。
講師
山本 茂樹 氏
株式会社あわわ 編集事業部所属 めぐる 副編集長
住田 恵子 氏
スミダ中小企業診断士事務所
会場
第二倉庫 アクア・チッタ
〒770-0941 徳島県徳島市万代町5丁目71-4
10:00~12:00
商品企画と地域資源活用
商品企画と地域資源活用について、参加者同士で意見を交わします。
ファシリテーター
松田 弘子 氏
株式会社 Food teller 代表取締役
会場
[みはらしの丘あいさい広場内]オフィスあいさい
〒773-0017 徳島県小松島市立江町炭屋ケ谷47-3
事業期間内に、Zoomで2回まで無料で個別相談を受け付けます。
商品の魅力が伝わるデザインを、個別相談で具体化していきます。
アドバイザー
松田 弘子 氏/株式会社 Food teller 代表取締役
田村 宏 氏/ナカガワ・アド株式会社 営業部部長
※要事前予約
※実施日時については、参加希望者に申込確認後、事務局よりご連絡いたします。
無料
定員 約20名
県産農林水産物等の加工品の製造、販売等に取り組んでいる、または取り組む予定の県内農林漁業者等
各回開催日の3日前まで
※各回ごとの参加申込も可能ですが、全日程に参加いただける方を優先いたします。
下記URLよりお申し込みください。
申込フォーム
https://forms.gle/SXeThVFr94uvS3J77
※上記の方法が難しい場合は、FAXまたはお電話(0883-52-1643)にてお問い合わせください。
※申込後、受付できない場合のみ事務局よりご連絡いたします。連絡がない場合は受付完了となりますので、当日会場へお越しください。
※予告なく講義・実習内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※定員になり次第、受付を終了させていただきます
ナカガワ・アド株式会社
〒779-3602
徳島県美馬市脇町大字猪尻字若宮南131-2
TEL:0883-52-1643
FAX:0883-52-2080
MAIL:tamura@adjapan.jp
担当:田村
主催:徳島県
https://organic-ecofesta.jp/wp-content/uploads/2026/10/jinzai2026.pdf
