共創プロジェクトを推進し、高付加価値を生み出します。
スーパーなどで生活者が手にするじゃがいもは、すべての品種の中のごく一部にしか過ぎません。
そこで、連携する野菜ソムリエに一般的には流通しない約30品種を厳選していただき、
各生産者に依頼し分散作付けを依頼しました。
また各じゃがいもの解説やおすすめ調理法を野菜ソムリエに依頼することで、
購入後の料理の楽しさなど食卓を彩る幸せが感じられるストーリーを表現しました。
ロゴ・キャッチコピーを加え、高付加価値のあるじゃがいもセットとして商品化。
単品販売だけではなく、「ハッピー野菜セット」のアソート野菜の目玉としても
お客様に喜んでいただいております。
また、野菜ソムリエの協力で実際に食べ比べイベントを実施しました。
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